西田先生がベトナムまで足を運び、その手で選んで持ち帰ってくださったお茶です。
ひと口ふくむと、遠い国の午後がすぐそばに立ちあらわれるようでした。

@honethe_france の西田万智子先生をお招きして、『ベトナム極上蓮茶とバインミー作り』を開催いたしました。

先生が現地で買い集めてくださった蓮茶やベトナムのお菓子が、テーブルの上に並びます。
いつものフランス紅茶イベントとは違う茶器やお花。それだけで、いつもの部屋が少しだけ異国の色を帯びていきました。

この日の主役は、先生が現地で「これはおいしい」と感じた味を、そのまま持ち帰って再現されたバインミー。
パクチーの量は、それぞれのお好みで。多めに、と笑う方もいれば、控えめに、とためらう方も。同じレシピから、少しずつ違う一皿が生まれていきます。

できあがったバインミーは、見た目からは想像できないほどのボリュームでした。
ひと口かじって、思わず顔を見合わせる。気づけばみんな、お腹いっぱいのベトナムティーパーティになっていました。

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​イベント詳細
​講師: フランス紅茶 @honethe_france より
先生をお招きします

今回は、先生がこの6月に実際にベトナムを訪れて買い付けてきてくださった、現地のとっておきのお茶や茶器を皆さまと愉しむ、スペシャルなティーパーティーを開催します

​先生よりコメント

ベトナムで出会った素晴らしい「蓮茶（ハス茶）」を皆さまにご紹介。現地で直接選んできたお茶と、こだわりの茶器を使って、本場の香りをお届けします。

そしてベトナムのサンドイッチ「バインミー」も！ハノイでは、いたるところにバインミー屋さんがあり色んなバインミーを食べて来ました。
​その中で私が一番好きだったものを皆さんと一緒に作り、ベトナムのお茶と共に楽しみます。

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​場所： 西宮浜
（※阪神西宮浜駅より送迎付き）
お車でもお越し頂けます

日程： 8月9日（日） 11:00〜13:00
会費： 6,800円（ベトナムのプチ土産付き）
フォロワー様は500円割引

※残り１名となりました。

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@honethe_france
紅茶の販売もございます

おいしいお茶や旅のこと、​家づくりやインテリアのこと、暮らしのこと。
ゆったりお話しできる時間になればと思います。
現在、家づくりを計画中の方も、そうでない方も大歓迎です

​参加ご希望の方、気になる方、コンタクトフォームにて気軽にご連絡ください。詳細ご連絡いたします。

設計の前、リノベーション前の部屋を訪ねたときのことです。ダイニングになる予定の場所に試しに座ってみました。
すると、せっかくの大きな窓があるのに、ベランダの手すりがちょうど目の高さに重なって、海の水面がほとんど見えない。

「これはもったいないな」そのときの実感が、ずっと頭の隅に残っていました。

プランを進めていくなかで、キッチンを動かす都合上、床をどうしても少し上げなければならない場面が出てきます。
普通なら避けたい段差。でも、あの日座ったときの景色を思い出して、ふと思いつきました。

「隠すのではなく、いっそ広げてみたらどうだろう」

ダイニングの床ごと、一段持ち上げてみる。すると、座ったときの目線がちょうど手すりを越えて、ヨットハーバーの海と空にまっすぐ繋がりました。
やっかいだったはずの条件が、この家にしかない景色に変わった瞬間です。

引き渡しから少し経って、お施主さまがこんな話をしてくれました。
友人を招いたとき、みんなが自然とダイニングに集まって、外を眺めながら楽しそうにしていたのだそうです。
「友人がこの景色を気に入ってくれたのがとても嬉しくて」
その言葉を聞いて、あの日ひとりで椅子に座ってみた時間が、ちゃんとここに繋がったのだと思いました。

たった一段の高さ。視線がどこへ抜けるか。

一つひとつは、気づかれないくらい小さなことです。けれど、朝起きてから眠るまで、どんな景色のなかで過ごすのか。
そこに耳を澄ませて整えていくと、暮らしの心地よさは、少しずつ確かに変わっていきます。
その小さな違いを、住む人と一緒に見つけていく。わたしたちの設計は、いつもそこから始まります。

メニューは、米粉で作るスコーン。
「米粉＝パサつく」というイメージを覆すような、驚くほどしっとりとした焼き上がりに、あちこちから感嘆の声が上がります。
先生いわく、一番のポイントは「米粉の種類選び」なのだそう。
素材の選び方ひとつで、いつものおやつがこんなにも豊かになるのが大きな発見でした。

お楽しみの食事会は、先生が用意してくださったキッシュやスープを囲んで。
美味しい料理を前にすると、自然と会話も弾みます。

サイン会や撮影会も始まり、まるでファンミーティングのような和やかな雰囲気に。
先生の明るいお人柄のおかげで、会場全体が優しく、心地よい温度に包まれていました。

慌ただしい日常から少しだけ離れて、美味しいものを作り、語らう。
そんな何気ないけれど贅沢な時間が、明日からの暮らしを少しだけ軽やかにしてくれる気がします。

お越しいただいた皆様、そして素敵なレシピを届けてくださったまりこ先生。
ご一緒できたこの時間を、大切にしたいと思います。

また次の機会に、皆様とお会いできるのを楽しみにしています。

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「ベンチ」とでも「窓」とでも呼ぶべきその場所は、子どもたちにとっては格好の遊び場。
お絵かきしたり、腰掛けて絵本を読んだり、戦隊ごっこの舞台にもなったり。

窓のかたちは、どこかフレームのようでもあって、その内側に足を踏み入れると、世界が少し変わるような感覚を覚えます。
つながってはいるけど、絵本の中に入り込んだような——そんな不思議な空間です。

開口部のサイズは幅2200mm・高さ1500mm。
数字だけを見ると大胆な寸法ですが、この家ではむしろそれが空間のバランスを整えています。
壁一面を大きく開くことで、2つの部屋がひとつながりの空間として感じられ、親がリビングで過ごしながらも、子どもの気配をそっと感じ取ることができます。

完全に閉じないことで、安心感と自由さが同居する——そんな距離感が、家族の暮らしにはちょうどよいのかもしれません。

「子ども部屋をどうするか？」は、家づくりにおいて話題になるテーマですが、
暮らしの中での「つながり」を大切にしたいなら、完全に区切らない設計も選択肢になるでしょう。

この大きな窓を介して家族の視線がふっと交わる空間は、きっと子どもの記憶にも残っていくはずです。

ふかふかのカーペットに腰をおろした瞬間に感じる、やわらかな安心感。

ふと見ると、お兄ちゃんが段差に腰かけて本を読み、奥ではお母さんが本棚の前でくつろいでいる。

お互いの存在を感じながら、それぞれにとって心地よい時間が流れています。

この空間は、はじめから3つのゾーンを重ねるように設計されています。

ダイニングキッチン、リビング、子供室。

それぞれの場所を壁で仕切るのではなく、床の高さや天井のかかり方、家具の配置によって

「つながりながら、ゆるやかに分かれる」構成にしています。

まるで重なったレイヤーの中に、気配の濃淡を織り込んでいくような設計です。

訪れたときに印象的だったのは、窓辺の小上がりで遊ぶ子どもたちと、それを少し離れたソファから見守る親御さんの姿。

声は届く距離にありながら、お互いがちょうどいい間合いでいられることが、暮らしを心地よいものにしているのだと感じました。

大きなワンルームを、どう心地よく使っていくか。

家具で仕切るのではなく、床や天井、本棚の構成によって“感じる境界”をつくっていく。

そんな設計の工夫が、住まう人のリズムに寄り添いながら、日々の風景を少しずつ豊かにしてくれるのだと思います。

◇講師の方よりひコメント
家で過ごす時間が、少し楽しく、整う。
そんなきっかけになる米粉のお菓子と料理をお届けします。
心地よい空間の中で、作って、食べて、話して。
スタイリングや写真の撮り方のポイントも交えながら、撮影の時間も一緒に楽しめたら嬉しいです。

◇場所
サクとハルの図書館＠兵庫県西宮市西宮浜
※電車　阪神西宮駅から送迎あり
※お車の場合　近隣に有料駐車場あり

◇日程
2月7日（土）
・第1部　10:00〜12:00
・第2部　14:00〜16:00

◇定員　各部 6名

◇会費　8,000円
(キッシュとスープのワンプレートランチ、デザートとコーヒー(or紅茶)、米粉プレゼント付き)

◇お持ちいただく物
·エプロン
·手拭きタオル

リノベした入居宅マンションを体験いただけます。米粉料理のこと、家づくりやインテリアのこと、
ゆったりお話できる時間になればと思います。
現在、家づくりを計画中の方も、そうでない方も大歓迎です。
※勧誘はありませんのでご安心下さい

◇参加方法
@design_rubato のDMもしくは下記のコンタクトフォームより受け付けております。
・フルネーム
・第1部／第2部 どちらをご希望か
をお知らせください。
こちらから折り返し詳細をご連絡いたします。

【① フォロー＆いいね割】
この投稿に「いいね」と
@design_rubato をフォローしていただいた方
→参加費 500円OFF

※天候不良や入居者様の体調不良等、やむを得ず
イベントを延期または中止させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

この日「サクとハルの図書館」に集まったのは、Hone-the（オネテ） の西田さんの呼びかけで集まった方々。テーブルには数種類のフランス紅茶が並び、どれも華やかな香りに包まれています。

西田さんから教わったのは、アイスティーを濁らせない淹れ方や、夏の日常にぴったりなオンザロックの楽しみ方。作り置きして気軽に味わえる方法も伝えていただき、参加者の表情は一層和らいでいきます。グラスを片手に「この香りは好みだね」「家でもやってみたい」そんな声が飛び交い、笑顔がテーブルに広がっていきました。

飲み比べるたびに感じる違いや、自分の暮らしに取り入れるとしたらどうだろう、と考えるひととき。紅茶を通して会話がつながり、初めて顔を合わせた人とも自然と打ち解けていくのが印象的でした。

完成見学会に訪れるひとときが、美味しい紅茶を囲む時間と重なっていく。そんな過ごし方を体験していただく機会となりました。

フランス紅茶 @honethe_france より先生をお招きし
本格的だけどカンタンに紅茶を楽しむティーパーティーを開催します

先生よりコメント
お家で楽しむアイスティーをレクチャーします。カンタンな淹れ方やコツ、ポイントをお伝えいたしますので、おうちでも再現できます。
レッスンのあとは皆さんでティータイムを楽しみましょう

場所：西宮浜
（※阪神西宮駅から送迎あり）
日程：8月31日（日） 14:00～16:00
定員：6名
会費：4,500円(紅茶、お茶菓子付き)

家づくりやインテリアのこと、暮らしのこと、おいしい紅茶のこと。ゆったりお話しできる時間になればと思います
現在、家づくりを計画中の方も、そうでない方も大歓迎です

参加ご希望の方はCONTACTにてお気軽にご連絡ください。詳細ご連絡いたします

※参加していただきました皆様ありがとうございました。