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メニューは、米粉で作るスコーン。
「米粉＝パサつく」というイメージを覆すような、驚くほどしっとりとした焼き上がりに、あちこちから感嘆の声が上がります。
先生いわく、一番のポイントは「米粉の種類選び」なのだそう。
素材の選び方ひとつで、いつものおやつがこんなにも豊かになるのが大きな発見でした。
お楽しみの食事会は、先生が用意してくださったキッシュやスープを囲んで。
美味しい料理を前にすると、自然と会話も弾みます。
サイン会や撮影会も始まり、まるでファンミーティングのような和やかな雰囲気に。
先生の明るいお人柄のおかげで、会場全体が優しく、心地よい温度に包まれていました。
慌ただしい日常から少しだけ離れて、美味しいものを作り、語らう。
そんな何気ないけれど贅沢な時間が、明日からの暮らしを少しだけ軽やかにしてくれる気がします。
お越しいただいた皆様、そして素敵なレシピを届けてくださったまりこ先生。
ご一緒できたこの時間を、大切にしたいと思います。
また次の機会に、皆様とお会いできるのを楽しみにしています。
